Республика Карелия 17.07.2024

АО «Племпредприятие «Карельское» произвело установку криобиологического морозильного аппарата для хранения генетического материала

Источник: The DairyNews

В рамках рабочей поездки Заместителя Премьер-министра Республики Карелия по вопросам экономики Дмитрия Родионова и.о. Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Ольга Палкина посетила уникальное предприятие - АО "Племпредприятие "Карельское", передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Министерства сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.

В рамках субсидии на поддержку племенного животноводства из федерального бюджета племпредприятием было приобретено высокотехнологичное оборудование - криобиологический морозильный аппарат для хранения генетического материала в жидком азоте.

Данное оборудование позволит вместить более 200 тыс. соломинок с генетическим материалом. Хранилища автоматически будут заполняться азотом без участия человека. На днях ожидается поставка последнего резервуара для хранения и подачи жидкого азота. В дальнейшем будет произведён запуск всей системы.

Также проверили работу оборудования единственной в Карелии лаборатории селекционного контроля качества молока. Лаборатория позволяет определять качественные показатели молока, такие как жир, белок, сомо, мочевина, ph, и другие. Эти данные необходимы не только для селекции животных, но и для принятия своевременных мер для сохранения здоровья животного.

Согласно международной оценке быки нашего племпредприятия (Лепа и Юлерми) входят в ТОП 10 оценок айширских быков. Сохранение и развитие генофонда - это продовольственная безопасность нашей страны. Работа данного предприятия и его развитие имеет важное значение в развитии животноводства России.

Напомним, предприятие ведёт целенаправленную племенную работу в животноводстве Карелии с 1977 года. 15 племенных быков-производителей айширской породы содержаться с целью получения семенного материала для воспроизводства айширской породы крупного рогатого скота. Создан банк семени - более 230 тыс. доз.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.