АО «Путь Ильича» строит новый цех по производству сыров

Директор АО «Путь Ильича» Петр Чувашев прокомментировал:

— Я всегда говорю, что переработка — это, по сути, второй колхоз. И чтобы был результат, заниматься ею нужно основательно, с привлечением лучших кадров — опыт и знания в «пищевке» имеют особую ценность. А также с привлечением качественного инструментария и технологий. Наши мощности позволяют перерабатывать порядка 50 тонн молока в сутки.

В настоящее время ведется строительство пристройки к действующему корпусу, в которой будет располагаться новый цех по производству сыров.

— Также ждем поставку оборудования для выпуска молока в ПЭТ-бутылке, которая позволит увеличить срок хранения продукции без использования консервантов. В 2021 году наша продукция начала реализовываться в крупных торговых сетях: «Гастрономе», «Перекрестке», «Ленте». Мы, конечно, гордимся такими результатами, а самое главное, тем, что сами уверены в качестве своей продукции, — подытожил Петр Чувашев.