Arla вложит $8,2 млн в расширение производства сыров, ориентированных на Японию
Источник: The DairyNews
Arla намерена расширить собственную площадку в Дании, чтобы удовлетворить растущий спрос на сыры в Японии, сообщает The DairyNews со ссылкой на материалы Foodbev.com
Arla приступает к реализации проекта на своем предприятии в Трольдхеде, Западная Ютландия и планирует построить два новых склада для созревания, установить новое оборудование и дренажную камеру.
Все это, по словам представителя компании, обеспечит качество сыров для длительного хранения и прекрасного вкуса.
Завод Troldhede Dairy производит несколько видов сыров, в том числе Castello Brie и Camembert, и в основном поставляет их в Японию, Австралию, Великобританию и страны Северной Европы.
Несколько лет назад компания Arla переместила производство сыра Castello на более крупную молочную площадку в Трольдхеде. «Инвестиции открывают совершенно новые возможности в производстве сыра длительного хранения», - сказал Торбен Прадсгаард, директор Troldhede Dairy.
В кооперативе уверены, что реконструкция приведет к повышению эффективности завода, а также позволит ему стать более экологичным за счет экономии электроэнергии и воды.
После расширения Arla ожидает, что ежегодно в Японию будет продаваться около 2000 тонн сыра по сравнению с текущими 1200 тоннами.
Мортен Рёнберг, директор по категории сыров в Arla Foods, сказал: "Японский рынок сыра оценивается в миллиард евро, что, вероятно, многих удивит. Но у них высокий уровень жизни, и они хотят платить хорошую цену за хороший продукт".
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
Все это, по словам представителя компании, обеспечит качество сыров для длительного хранения и прекрасного вкуса.
Завод Troldhede Dairy производит несколько видов сыров, в том числе Castello Brie и Camembert, и в основном поставляет их в Японию, Австралию, Великобританию и страны Северной Европы.
Несколько лет назад компания Arla переместила производство сыра Castello на более крупную молочную площадку в Трольдхеде. «Инвестиции открывают совершенно новые возможности в производстве сыра длительного хранения», - сказал Торбен Прадсгаард, директор Troldhede Dairy.
В кооперативе уверены, что реконструкция приведет к повышению эффективности завода, а также позволит ему стать более экологичным за счет экономии электроэнергии и воды.
После расширения Arla ожидает, что ежегодно в Японию будет продаваться около 2000 тонн сыра по сравнению с текущими 1200 тоннами.
Мортен Рёнберг, директор по категории сыров в Arla Foods, сказал: "Японский рынок сыра оценивается в миллиард евро, что, вероятно, многих удивит. Но у них высокий уровень жизни, и они хотят платить хорошую цену за хороший продукт".
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
