Артем Белов: доходность производства и переработки молока снижается
Источник: The DairyNews
По словам Артема Белова, генерального директора Союзмолоко, одним из рисков, стоящих перед российской молочной отраслью в текущем году, является снижение доходности в производстве и переработке. К примеру, рост себестоимости в этих сферах за год составил 14-16%. Об этом эксперт заявил в ходе VII Экспортного форума "Беларусь молочная", передает The DairyNews.
"Согласно индексу, который составляет Союзмолоко (Российский индекс операционной себестоимости молока), за год себестоимость производства выросла примерно на 16%. Это происходит за счет роста стоимости кормов, неблагоприятных природных климатических условий, девальвации рубля и т.д. За то же время рост стоимости молока на ферме составил порядка 5%", - рассказал Артем Белов.
По словам эксперта, похожая ситуация наблюдается и в переработке. Рост себестоимости составляет от 14 до 16% в зависимости от категории продукции, при этом цена год к году выросла чуть более чем на 5%.
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
По словам эксперта, похожая ситуация наблюдается и в переработке. Рост себестоимости составляет от 14 до 16% в зависимости от категории продукции, при этом цена год к году выросла чуть более чем на 5%.
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
