Россия 25.01.2022

Артем Белов: Маркировка стала одной из самых серьезных программ, которая повлияла на молочную отрасль в 2021 году

Источник: The DairyNews

В рамках XIII съезда Национального союза производителей молока генеральный директор Союзмолоко Артем Белов особое внимание уделил маркировке, которая, по его мнению, серьезно повлияла на молочную отрасль, особенно в плане операционных затрат, пишет The DairyNews.

- Но вместе с тем принятые решения, включая поддержку Министерства АПК, позволили сделать процесс внедрения маркировки менее болезненным, - сказал он. – Существенно увеличили переходный период, вывели из поштучной прослеживаемости молочную продукцию со сроком годности менее 40 дней, ввели новые меры господдержки, что позволило сделать ситуацию максимально комфортной.

Спикер сообщил, что в настоящее время принято решение о том, что производители получат доступ к информации, которая содержится в системе маркировки «Честный знак».

- Это очень полезный и нужный шаг, так как производители получат доступ к данным о поставках продукции в розничные точки, - добавил эксперт. – Конечно, предстоит решить еще много важных вопросов, связанных с господдержкой, прослеживаемостью продукции и доступу к информации. Мы сейчас в середине пути, и наша задача сделать этот процесс максимально безболезненным и минимизировать затраты, которые несет бизнес в связи с внедрением маркировки.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.