Артем Белов: потребление молочной продукции стагнирует на фоне слабой динамики доходов населения
Тем не менее, по его словам, сохраняется рост производства товарного молока и ключевых категорий готовой молочной продукции, прежде всего, сыров и сухой сыворотки.
Также Артем Белов отметил, что последние семь лет были достаточно благоприятными для рынка, сохранялась высокая доходность и государственная поддержка сохранялась на стабильном уровне. Что касается Сибирского федерального округа, то темпы прироста производства молока в СФО были существенно ниже, чем в среднем по России.
Ранее мы сообщали, что, по словам Артема Белова, за последние 7 лет среднегодовой прирост товарного молока в СФО составлял не более 1%, что в 3,5 раза меньше, чем в среднем по России.
Помимо этого, эксперт отметил, что за последние несколько лет Россия существенно приросла по экспорту молочных продуктов. По итогам 2021 года он достигнет 400 млн. долларов или порядка 1 млн. тонн в молочном эквиваленте.
Цитаты дня
