Россия 02.12.2011

Ассоциация фермеров: «КОЛАКС – эффективнейший инструмент получения прибыли».

Источник: ИА DairyNews

По данным Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана, сейчас в республике более 130 крестьянских ферм, половина из них занимается производством молока.

Поголовье скота в сельхозформированиях на 1 января 2011 года составляет, голов: КРС - 34998,в т.ч. коров - 10974,свиней – 8072. Основываясь на ежегодных данных можно сделать вывод, что молочное животноводство в Татарстане растет из года в год и количество заинтересованных в переработке сельхозпредприятий постоянно увеличивается. ООО «Яшь-Куч» одно из сельхозпредприятий Татарстана, которое решило перерабатывать надоенное молоко собственными силами.ООО «Яшь-Куч» специализируется на выращивании зернобобовых и кормовых культур, заготовке растительных кормов и разведении крупного рогатого скота, а теперь и на переработке молока. Модульный цех КОЛАКС установлен вс. Нижнее АлькеевоАлькеевского района РТ, монтажные и пусконаладочные работы проведены в кратчайшие сроки.

На сегодняшний день в молочном цехе «Яшь-Куч» уже приступили к выпуску молока, кефира, сметаны и творога, но в дальнейшем владельцы цеха КОЛАКС планируют расширение производства. Ежедневно модульное производство КОЛАКС может перерабатывать 1000 кг молока. Все молочные продукты будут выпускаться под маркой «Алькеевское молоко» и фасоваться в фирменную дизайнерскую упаковку, разработанную специалистами ЗАО «Колакс-М».

Секрет успеха предприятия «Яшь-Куч» в грамотности и правильной позиции руководителей, которые рассматривают приобретенный молочный комплекс КОЛАКСкак эффективнейший инструмент для получения прибыли. Тем более, что по уровню знаний и опыту практического применения современных методик кормления, доения и ухода за животными многие татарстанские сельхозпроизводители значительно опережают коллег из других российских регионов.

На правах рекламы

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.