Австралия 27.06.2014

Австралийские фермеры остались недовольны ценой на молоко на конец периода 2014/2015

Источник: The DairyNews

Два гиганта молочного рынка Fonterra и Murray Goulburn объявили свою цену на молоко на период 2014/2015 гг, передает The DairyNews.

Для начала сезона цена достаточно высока ($6,8/кг), однако фермеры разочарованы ставками окончания сезона ($6,3/кг), которые на 10 % ниже, того, что они будут получать с 1 июля 2014 г. Средняя цена для фермеров, предложенная Fonterra составит $5,8 /кг, Murray Goulburn предлагает своим поставщикам $6 /кг. Повышение цены в начале сезона связано с ростом мирового спроса на молочные ингредиенты.

По мнению руководства компании Fonterra ситуация на мировом рынке в целом нестабильная, хотя спрос на молочную продукцию с стороны основных импортирующих стран сохраняется. Fonterra подчеркивает, что будет снабжать своих поставщиков информацией об основных тенденциях на мировом рынке молока и молочной продукции.

Эксперты молочного рынка прогнозируют снижение волатильности цен. По мнению аналитика С. Чена, в краткосрочной перспективе не ожидается резких перепадов в цене на сырье для молочной продукции. Это, прежде всего связано, со восстановлением уровня производства в Новой Зеландии, Европе и США.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.