DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Россия 05.04.2023

Банк «Русский Стандарт»: Доля покупок молока в России выросла до 21%

Источник: new-retail.ru
EN RU
Банк «Русский Стандарт» подвел итоги минувшей зимы в кассовых чеках россиян. Анализ показал стабильный спрос на молоко и сыр. По данным банка, в число товаров-лидеров в категории «Продукты питания» по количеству кассовых чеков с ними минувшей зимой вошли те же, что и годом ранее: хлеб, мясные продукты, сыр, молоко и кофе.

Аналитики банка определили топ-100 товаров с декабря 2022 по февраль 2023 в зависимости от количества кассовых чеков с ними в Мобильном банке Русский Стандарт Онлайн и разделили их на категории. Согласно статистике Банка Русский Стандарт, в число лидеров вошли «Продукты питания», «Средства гигиены», «Товары для детей», «АЗС». Затем внутри каждой из категорий определили самые часто встречающиеся товары и, взяв их за 100%, сравнили доли.

Доля чеков с мясными продуктами минувшей зимой составила 21%. Она лишь незначительно изменилась – зимой 2021-2022 показатель был 22%. А вот показатели у молока заметно выросли – до 21% с 17%.

Спрос на сыр у россиян остался прежним – доля его покупок составила 19%, как и годом ранее.

Доля чеков с кофе зимой 2022-2023 немного снизилась – до 16%. Тогда как годом ранее напиток встречался в 17% кассовых чеков в Мобильном банке.

Согласно статистике банка, в категории «Товары для детей» в число лидеров по количеству кассовых чеков с ними зимой 2022-2023 вошли: детское питание, тетрадь, игрушка и подгузники.

Детское питание в этой категории – безусловный лидер. На него минувшей зимой пришлось 60% от чеков с такими товарами. А годом ранее показатель был 68%.

Методология: в исследовании были использованы обезличенные данные сервиса наполнения кассовых чеков по количеству за декабрь 2022 года – февраль 2023 года, а также декабрь 2021 года – февраль 2022 года.

За основу взяли топ-100 товаров зимы по количеству кассовых чеков с ними в Мобильном банке Русский Стандарт Онлайн и разделили их на категории. Далее – внутри каждой из категорий определили самые часто встречающиеся товары и, взяв их за 100%, сравнили доли.
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью
Загрузка...