Алтайский край 28.11.2013

Барнаульский молочный комбинат готовит к запуску новую линию розлива

Источник: ИА DairyNews

Крупнейшее молокоперерабатывающее предприятие Алтайского края – ЗАО «Барнаульский молочный комбинат» продолжает модернизацию действующего производства. Специалисты готовятся к монтажу новой современной ПЭТ-линии. Ее установка связана с увеличением объема производства, сообщает управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Запуск новой линии розлива запланирован в 2014 году. Это будет комплекс оборудования полного цикла: выдув бутылки, розлив готового продукта, нанесение этикетки, формирование групповой упаковки. Все процессы на линии полностью автоматизированы – она оснащена современным программным обеспечением.

«Одним из самых важных изменений станет увеличение сроков годности продукции. Пастеризованное молоко будет храниться 14 дней, кефир и йогурт – 21 день. Это связано с абсолютным отсутствием контакта продукта с окружающей средой», - отмечается в сообщении.

Производительность новой линии - 6 тысяч бутылок в час. Продукция будет разливаться в бутылки двух форматов: 0,45 литра и 0,93 литра. В настоящее время разрабатывается дизайн бутылки – акцент будет сделан на функциональность и удобство, привлекательность и преемственность торговой марки «Молочная сказка».

Напомним, ассортимент выпускаемой продукции в ПЭТ-бутылках ЗАО «Барнаульский молочный комбинат» в настоящее время составляет 16 наименований.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.