Республика Башкортостан 30.07.2012

Башкирия преодолела рубеж в миллион тонн молока

Источник: ИА DairyNews

С начала года в Башкортостане получено свыше одного миллиона тонн молока — 1 032 686 тонн, цитирует ИА DairyNews сообщение пресс-службы Минсельхоза РБ.

Из них 393 296 тонн произведено на сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах, остальное – на ЛПХ, сообщили в пресс-службе аграрного ведомства республики. В этом году хозяйства получили на 30 799 тонн молока больше, чем в прошлом году. Реализация молока за неполных семь месяцев составила 410 983 тонны.

Больше всех молока произвели хозяйства Стерлитамакского — 26 434 тонны, Чекмагушевского — 24 593 тонны, Дюртюлинского — 20 479 тонн, Илишевского — 18 282 тонны и Аургазинского -14 645 тонн районов.

В среднем от буренки животноводы получают по 12,6 кг молока, что на 400 граммов больше, чем в прошлом году. Свыше 15 кг молока от коровы ежедневно надаивают в Аургазинском, Мелеузовском, Стерлитамакском, Туймазинском и Чекмагушевском районах.

Всего с начала года в среднем от коровы получено 2337 кг молока, что на 271 кг больше, чем в прошлом году. Трехтысячный рубеж преодолели предприятия Стерлитамакского, Татышлинского и Чекмагушевского районов. Близки к этому показателю сельхозпредприятия Дюртюлинского, Мелеузовского и Уфимского районов.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.