Белгородская область 23.11.2020

Белгородский ГАУ получил свидетельство о регистрации лаборатории селекционного контроля качества молока

Источник: The DairyNews

По сообщению пресс-службы, Белгородский государственный аграрный университет имени В. Я. Горина вновь подтвердил статус одного из ведущих научно-образовательных центров племенного животноводства страны, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

В соответствии с Приказом Минсельхоза России № 571 от 28.09.2020 г. ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ получил Свидетельство о регистрации в государственном племенном регистре «Лаборатория селекционного контроля качества молока» (Свидетельство № 011225).

На сегодняшний день это единственная лаборатория в Белгородской области, которая вправе проводить подобные анализы. Получение этого статуса означает признание вуза и его роли в проведении селекционного контроля.

В лаборатории работают квалифицированные специалисты с многолетним опытом работы, в совершенстве владеющие методиками исследований, соответствующими нормами, стандартами, правилами, зарегистрированными Департаментом животноводства и племенного дела Минсельхоза России.

Услуги лаборатории востребованы племенными хозяйствами региона и молочно-товарными фермами. В соответствии с Федеральным законом «О племенном животноводстве» молочные предприятия обязаны проводить анализ на долю белка и жира в молоке, полученном от каждой коровы; а для своевременной диагностики заболевания маститом и его лечения.

Получаемая в лаборатории информация лежит в основе племенного учёта в молочном скотоводстве, именно на ней базируется система племенной работы с молочным скотом.

В задачах лаборатории также организация практической работы студентов, аспирантов и преподавателей технологического факультета, что повышает значение нынешнего события для университета и региона в целом.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.