Бьерне Дрекслер будет на VI Молочной Олимпиаде

VI Молочная Олимпиада состоится с 20 по 23 мая 2014 г в Турции, кур. Бельдиби, Club Salima 5*.

Программа мероприятия:

20 мая 2014 г.

 в течение дня -  Прибытие участников мероприятия. Встреча в аэропорту, заселение в отелеClub Salima5*.

20.00-22.00 Welcome-cocktail*

*Welcome- cocktail- мероприятие, проходящее в непринужденной дружеской обстановке, где все гости неформально общаются друг с другом.

21 мая 2014 г.

9.00 - 9.30 Открытие VI Молочной Олимпиады.Вручение премии «Лучший хозяин»

9.30 - 10.30 Летний молочный Саммит: Россия на глобальном рынке молока.

Секция «Карта мира. Ситуация на мировом молочном рынке»

• Текущая ситуация и перспективы развития мирового рынка молока.
• Европа 2015. Тенденции развития европейского и мирового рынка молока в условиях в условиях отмены квот на производство молока в ЕС.
• Мировой рынок сыров. Национальные производства и глобальная торговля сыром.
• Мировой рынок сливочного масла и молочных жиров.
• Рынок СОМ в России.
• Россия на глобальном рынке молока.

10.30 - 11.00 Перерыв на кофе

11.00 - 12.30 Конференция: Россия на глобальном рынке молока.

Секция «Карта России. Куда деть молоко, которого нет?»

• Карта дефицита молока. Ситуация на рынке молока в России.
• Зависимость России от ситуации на мировом рынке молока.
• Программа 20… . Возможно ли преодолеть дефицит молока в России?
• Мертвая переработка. Анализ ситуации в индустрии переработки молока.
• Перспективы развития молочной отрасли России в условиях дефицита молока.
• Формирование благоприятных условий для развития молочного бизнеса в одном из регионов России.
• Россия на глобальном рынке молока.

12.30 - 13.30 Обед

13.30 - 15.00 Практический Семинар

16.00 - 18.00 Первый спортивный день Молочной Олимпиады»

19.00 Ужин

22 мая 2014 г.

9.00 - 10.30 Конференция: Россия на глобальном рынке молока.

Секция «Сырная лавка закрыта»

• Внутреннее производство сыра в России - как один из способов сохранения национального рынка молока.
• Корова-молока-сыр. Строительство собственных перерабатывающих мощностей сельскохозяйственными предприятиями.
• Сырные консорциумы и уникальные условия.
• Возможности формирования сырных объединений в России.

10.30 - 11.00 Перерыв на кофе

11.00 - 12.30 Практический Семинар

12.30 - 13.30 Обед

13.30 - 15.00 Практический Семинар

16.00 - 18.00 Второй спортивный день VI Молочной Олимпиады

19.00 Торжественный Ужин. Окончание VI Молочной Олимпиады

23 мая 2014 г.

В течение дня –отправление по домам!

Справка: Молочная Олимпиада - важное ежегодное событие для представителей всех сегментов молочного рынка России. На Молочной Олимпиаде собираются руководители и представители ведущих игроков российского рынка молока: производители, переработчики, представители науки, поставщики технологических решений, эксперты отрасли. Главная цель мероприятия- сформировать дух отраслевого единства!

Узнать условия участия в мероприятии VI Молочная Олимпиада можно здесь