Бондарский сыродельный завод откроет новое производство

ООО «Бондарский сыродельный завод», которое было реконструировано в прошлом году по инициативе губернатора Олега Бетина за счет средств областного бюджета, в начале ноября планирует открыть новый молочный цех модульного типа, сообщает ИА DairyNews данные пресс-службы администрации Тамбовской области.

Новый модульный молочный завод производства ЗАО «Колакс-М» мощностью 20 тонн сырья в сутки будет выпускать кисломолочные продукты – кефир, ряженку, сметану, а также мягкие сыры. Стоимость проекта – 29 миллионов рублей.

На сегодняшний день Бондарский сыроваренный завод – одно из самых успешных перерабатывающих предприятий Тамбовской области. Здесь ежемесячно производят 120 тонн твердых сыров трех сортов, 120 тонн питьевого молока и 7 тонн сливочного масла. Менее чем за год новый бренд «Бон-дари» завоевал популярность не только у жителей области. Сегодня бондарские сыры поставляются в 12 регионов страны.