Бразильцы экономят на путешествиях, а русские - на молоке

Россияне любят кефир, вьетнамцы обожают холодный кофе под названием ca phe sua da, для приготовления которого используется сгущенное молоко. Однако стремительно растущие цены на молочные продукты заставляют людей отказываться от любимых напитков, отмечает британское издание Economist.

Повышение цен на продукты питания и топливо заставило людей почти во всем мире почувствовать, что прежних доходов им уже не хватает, и отказаться от некоторых привычных вещей. Впрочем, жители в разных странах по-разному реагируют на сложившуюся ситуацию, и способы решения проблемы нехватки денег отличаются друг от друга. Исследование, проведенное специалистами аналитической компании Nielsen, показало, что больше всего жалоб на стесненные условия отмечается в странах, среди населения которых есть и бедные, и очень состоятельные люди.

Некоторые данные, полученные в ходе исследования, являются подтверждением типичных представлений о жителях того или иного уголка нашей планеты. В Азиатско-тихоокеанском регионе, например, лишние деньги, скорее всего, не будут тратиться. Примерно 57% опрошенных сказали, что отнесут эти средства в банк. Для российских потребителей, многим из которых еще пятнадцать лет назад тратить было попросту нечего, явным приоритетом является одежда. Более двух третей респондентов назвали гардероб наиболее вероятным направлением для свободных средств. Скандинавы не мыслят себя без поездки в отпуск, а бразильцы предпочитают отдыхать дома.

Люди во всем мире хотят экономить на еде, но покупательские привычки в разных странах сильно отличаются. В Латинской Америке, где рост цен на сухое молоко, растительное масло и рис составил до 40%, люди стали чаще ходить в магазин, но наполнение тележек для покупок теперь выглядит гораздо скромнее. В Европе и Америке, наблюдается противоположная реакция. В погоне за выгодными покупками многие люди здесь отправляются в большие магазины на машине, хотя теперь делают это реже отчасти из-за подорожавшего бензина.

Повышение цен на продукты и изменение приходящейся на питание доли семейного бюджета в развитых странах заслуживают отдельного внимания. Еще полвека назад британцы тратили на продукты около 30% своих доходов, в то время как сейчас проедается половина семейного бюджета. Между тем, этому есть вполне логичное объяснение: треть купленных продуктов в настоящее время отправляется в мусорный контейнер. У американцев похожая история, хотя они выбрасывают немного меньше. В последнее время отмечается, что в развитых странах люде все чаще стараются пустить в ход все, что было куплено, однако эта тенденция характерна только для представителей среднего класса. Последуют ли их примеру остальные жители, пока остается загадкой.

Европейцы в настоящее время стали покупать еду, как одежду - отдавая предпочтение дешевым повседневным продуктам, но не жалея денег на всякие вкусные штучки. Нередко на плитку изысканного шоколада уходит сумма, за которую можно было бы купить дамскую сумочку от известного дизайнера. Однако не исключено, что обеспокоенные состоянием семейного бюджета европейцы начнут переходить на более вкусные продукты и чаще будут делать выбор в пользу домашнего ужина, а не похода в ресторан.

Многие считают расходы на удовольствия непозволительной роскошью. Примечательно, что такого мнения придерживаются многие жители вполне благополучных стран. Почти каждый пятый участник опроса в Великобритании, Германии и Франции отметил, что после приобретения всего необходимого лишних денег у него просто не остается. То же самое сказали четверть американцев. Между тем, отдельные привычки все же остаются неизменными. Так, восемь из десяти взрослых американцев говорят, что по-прежнему ходят в кино. Видимо, мистические триллеры, подобные "Темному рыцарю", помогают легче воспринимать тяготы реальной жизни.