Cathedral City расширяет свой ассортимент нарезки

Торговая марка Cathedral City расширяет свой ассортимент сыра, представляя новый продукт — Cathedral City Mature Thick Sliced. Новинка появилась на прилавках британских магазинов в начале 2012 года. Бренд планирует ускорить рост категории благодаря запуску своей новой разработки, которая отвечает нуждам как системы ритейла, так и потребителя. Новое ассортиментное наименование представляет собой 200-граммовый кусок сыра Cathedral City Mature, который нарезан толстыми ломтиками так, будто это было сделано рукой хозяйки.
Джеки Уилсон (Jackie Wilson), директор по маркетингу в Cathedral City, объяснила: «Нарезанный ломтиками сыр чеддер является быстрорастущим сегментом в категории сыров. Его росту способствует желание потребителя получить быстрые и удобные решения. Наши исследования установили рост спроса на более толстые ломтики чеддера, которые выглядят так, как будто вы резали их у себя дома».
В настоящий момент стоимость бренда Cathedral City составляет 209,1 млн фунтов стерлингов, пишет Upakovano.ru. При этом категория заранее расфасованного сыра оценивается в 2,16 млрд фунтов стерлингов, и ее стоимость растет со скоростью 6%, а объем — 3,5% в год.