Россия 29.04.2022

Четвертая серия четвертого сезона «Барин к нам приехал» - смотрите на YouTube!

Источник: The DairyNews

В новой серии ведущие road dairy show «Барин к нам приехал» продолжают исследовать фермы группы компаний «Молвест», одного из крупнейших производителей сырого молока в России. Углубиться в тонкости содержания животных и управления фермой, а также понять, почему «Молвест» использует сразу несколько технологий доения, нам помог директор ООО СХП «Новомарковское» Владимир Пулин. А о глобальных стратегиях, управленческих решениях и о том, почему предпринимателю нужно уметь идти на риск, рассказал генеральный директор ГК «Молвест» Анатолий Лосев.

Бесконечно можно смотреть… на три вещи, думаете вы? А вот и нет, на три породы коров — джерси, монбельярд и голштино-фризскую, ведь все эти породы содержатся в животноводческих комплексах «Молвеста»! Из выпуска вы узнаете, как организация ферм позволяет грамотно работать с каждой из пород без потери эффективности,

А также в этой серии:

Уважения – много, выхлоп – маленький, возврат – длинный. Почему инвесторы не торопятся приходить в сектор животноводства.
Какая порода сравнима с Лимузином?
Как экономика фермы зависит от принципов содержания молодняка?
«Карусель», роботы, «Параллель» и «Елочка» – есть ли планы от чего-то отказаться?
Когда есть роботы, люди почти не нужны – правда ли это?

Новая серия уже доступна на нашем YouTube-канале по ССЫЛКЕ!

Выпуск подготовлен при участии наших партнеров:

Компания Мустанг. Технологии кормления: https://www.mustangtk.ru/

Компания ООО «Лейли Рус»: https://www.lely.com/ru/

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Новомарковское, ООО СХП

Информация о холдингах, упомянутых в статье:

Молвест, АО

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.