Ожидается, что импорт цельного сухого молока в Китай снизится в 2024 году на фоне изменения потребительских предпочтений

Этот прогноз объясняется накоплением запасов в 2023 году и растущим предпочтением потребителей сырых молочных продуктов по сравнению с восстановленными альтернативами.

Рост производства сырого молока привел к значительному профициту, что побудило китайское правительство провести политику субсидирования, направленную на стабилизацию внутреннего перерабатывающего сектора. Эти инициативы призваны стимулировать увеличение производства сухого цельного молока. Примечательно, что Китай в значительной степени полагается на переработку сырого молока в сухое молоко из-за отсутствия существенного производства более ценных молочных продуктов, таких как сыр или масло.

Прогнозируемое снижение импорта сухого цельного молока отражает динамичный сдвиг в потребительском выборе и усилия правительства по управлению излишками производства сырого молока. Поскольку Китай продолжает ориентироваться в своей молочной отрасли, баланс между потребительскими предпочтениями и вмешательством правительства будет играть решающую роль в формировании рынка в ближайшие годы.