США 17.02.2012

CME: Объем экспорта молочного КРС из США по-прежнему высокий

Источник: ИА DairyNews

В 2011г. в США должны были отелиться на 102200 коров больше чем в 2010 г. Если верить данным от отдела международной торговли Департамента финансов, то основная часть этих коров отелилась уже за границей. Экспорт молочного КРС составил 73639 голов в 2011 г. против 37356 голов в 2010 г. и 16209 голов в 2009 г. Почти 68% этих экспортированных коров (примерно 50000 голов) были отправлены в Турцию. В Мексику уехали 11102 головы молочного КРС. Ожидается, что в 2012 г. отелятся 3030 тыс. коров – на 26400 голов ниже в сравнении с прошлым годом. Высокий экспорт и жестокая выбраковка, доля которой увеличилась на 3,9% в 2011 г. относительно 2010 г., смогут держать в узде рост поголовья КРС в США.

Часть цен на сухую сыворотку, согласно еженедельному обзору «Новости молочного рынка» (Daily Market News) от 16 февраля, была стабильной, часть немного снизилась. Среднезападная сухая сыворотка в основном осталась в диапазоне от 69¢ до 72¢. Западная сухая сыворотка стоила на 0,25¢ дешевле - между 65¢ и 69,25¢. Фьючеры на сыворотку по-прежнему находятся под давлением: контракты на июнь торговались ниже 50¢. Возможно, эти фьючеры реагируют на цены на сыворотку в Европе, которая продается в диапазоне от 54¢ до 61¢.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.