Мир 02.12.2015

Cотрудники ФГБУ «ВГНКИ» приняли участие в конференции Euroanalysis 2015

Источник: The DairyNews

8-ая Европейская конференция по аналитической химии Euroanalysis 2015- главная международная конференция, которая собирает ведущих экспертов и ученых, для того, чтобы обсудить все аспекты аналитической химии.

В этом году в конференции приняли участия специалист из стран Европы, Азии и Северной Америки. Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») был представлен на конференции заместителем директора по научной работе, доктором биологических наук, профессором Александром Комаровым и заместителем заведующего отделом безопасности пищевых продуктов, кандидатом ветеринарных наук Ренатом Селимовым.

Сотрудниками ФГБУ «ВГНКИ» был представлен на конференции стендовый доклад на тему: «Разработка и валидация методики определения метаболитов карбадокса и олаквиндокса в тканях методом ВЭЖХ с тандемной масс-спектрометрией».

На конференции обсуждались вопросы, посвященные последним достижениям в области химического анализа. Ряд докладов был посвящен практическому применению спектроскопических методов. В секции анализа пищевых продуктов были представлены сообщения об обнаружении пестицидов различных классов в меде, что представляет несомненный практический интерес с точки зрения выявления новых рисков. Несколько докладов были посвящены разработке многокомпонентных, включающих более 150 соединений, методов определения пестицидов в пищевых продуктах методами ГХ-МС/МС и ВЭЖХ-МС/МС, что представляет интерес для ФГБУ «ВГНКИ» с точки зрения разработки собственных аналогичных методик.

В сообщениях от Европейского Института контрольных материалов и измерений (IRMM) были представлены новые контрольные материалы с аттестованным значением органических форм токсичных элементов (метилртуть, диметиларсиновая кислота, арсенобетаин), которые целесообразно применить при разработке методик определения данных веществ и для контроля качества.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.