Дагестан: Фермер из Магарамкентского района развивает молочное козоводство

Молоко, сыр, сыворотка и вкусное мясо. На продукцию всегда есть спрос. Есть постоянные покупатели, а иногда приезжают за товаром  даже  из соседнего Азербайджана. Собирали дойное стадо, можно сказать, по всей стране. Молодых козочек фермер покупал в Москве и на Ставрополье. Подбирал самых лучших.

Пока у Межведина  не так много коз. Молока за сутки собирается чуть больше двадцати литров. В итоге хозяйка делает только по одному сыру утром и вечером. Часть идет на стол, себе и внукам, остальная - на продажу. Пока все хвалят, говорит она, и делится своими секретами.

Чем больше спрос, тем больше фермер задумывается о расширении производства. Правда, сделать это сейчас не позволяет отсутствие земель для выпаса коз  и средств на строительство новой фермы. Домашних животных приходится постоянно  держать дома.

 - Сейчас мы держим дома в сарае, козы любят свободу…Если бы был участок,  я бы больше разводил.

Идею фермера готовы поддержать и в администрации района. Осталось составить бизнес-план и подготовить документы. Теперь фамилия Межведина - одна из первых  и  на предоставление господдержки.

Ну а пока сделают то, что обещали, бизнес будет развиваться за счет собственных сил и средств.  На помощь фермеру приехали  сыновья и внуки.  Старшие заготавливают сено, а младшие ухаживают за животными.