DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Россия 09.10.2023

Dairy Index DIA превысил 34 руб./кг

Источник: The DairyNews
EN RU
Dairy Index DIA на 9 октября 2023 составил 34,29 руб./кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 6,6% выше прошлой недели и на 2,7% ниже октября 2022 года (-0,95 руб.). Аналитики DIA обновили коэффициенты регионов в расчете средневзвешенной цены на сырое молоко в России.

В Московской области (с Москвой) вырос дефицит молока для промпереработки, выросло и влияние региона на динамику цен на молоко. Изменение коэффициентов привело к росту средневзвешенной цены на 2,4 руб. Цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию также продолжила расти.



Dairy Index DIA пока не превысил февральский показатель, пиковый уровень цен 2023 г. По сравнению с серединой февраля 2023 года индекс ниже на 3,6% (-1,3 руб.). Средневзвешенная цена на сырое молоко в российских регионах ниже февраля на 0,2% (-0,07 руб.), цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию ниже на 13% (-6,3 руб.). 

Аналитики DIA подготовили новую Карту промышленного спроса и предложения молока на российском рынке. 

В Московской области (с Москвой) дефицит сырого молока для переработки вырос на 874,5 тыс. т в 2022 г., выросло и влияние крупнейшего региона-импортера на российский молочный рынок и динамику цен. Краснодарский край стал профицитным, снизились объемы переработки при растущем производстве сырого молока. 

Рост дефицита молока в Московской области привел к повышению коэффициента региона и росту средневзвешенной цены на молоко в России. 

По данным краудсорсингового приложения Milk Price Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России выросла на 8% до 32,4 руб./кг, на 1,2% выше октября 2022 года. Выросли цены на сырое молоко в Алтайском крае (+0,6 руб. по сравнению с прошлой неделей), Курской области (+1,7 руб.) и Республике Татарстан (+0,6 руб.). Снизились цены в Воронежской области (-0,02 руб.). 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко. Пройти регистрацию можно ПО ССЫЛКЕ

Цена импорта выросла на 2,4% до 42,21 руб./кг, по сравнению с октябрем 2022 г. показатель ниже на 13,5%. Цена импорта пары СОМ+Масло составила 43,5 руб./кг (1 кг в пересчете на молоко), на 7,3% выше прошлой недели и на 20,4% ниже середины февраля 2023 года.  Цена импорта пары Сыр+Сыворотка составила 41,93 руб/кг, на 0,2% ниже прошлой недели и на 7,9% ниже середины февраля 2023 года. Цена импорта СЦМ составила 33,58 руб/кг, на 0,6% выше прошлой недели и на 12,9% ниже середины февраля 2023 года. 



05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью
Загрузка...