Россия 12.02.2018

Dairy Index RDRC вырос до 24,21 руб/кг

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка

Dairy Index RDRC на 12 февраля 2018 года составил 24,21 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,5% выше показателя прошлой недели и на 7,7% ниже среднего показателя февраля 2017 года. Основные факторы роста индекса: рост цен на молочную продукцию на торгах Trigona Dairy Trade и снижение курса рубля к евро по сравнению с прошлыми торгами. Цена на сырое молоко на внутреннем рынке (в «регионах-экспортерах») продолжила снижаться.

Цена на молоко в «регионах-импортерах» осталась на уровне 26,05 руб/кг. Цена на сырое молоко в «регионах-экспортерах» снизилась на 0,05% до 22,18 руб/кг. Средневзвешенная цена на молоко в «регионах-импортерах» и «регионах-экспортерах» составила 23,99 руб/кг, на 0,04% ниже показателя прошлой недели и на 5,07% ниже средней цены февраля 2017 года.

Индекс цены импорта составил 25,22 руб/кг, на 3,02% выше уровня прошлой недели и на 4,87% ниже средней февральской цены 2017 года. Рост показателя связан с ростом цен на молочные продукты на торгах Trigona Dairy Trade, кроме того цену импорта подтолкнуло вверх снижение курса рубля к евро по сравнению с прошлыми торгами. Цена импорта сливочного масла выросла на 5% до 311,4 руб/кг, сыр подорожал на 4,8% до 219,4 руб/кг, цена на СОМ выросла на 3,3% и достигла 97,3 руб/кг, цена сухой сыворотки выросла на 5,3% до 47,4 руб/кг. На прошлой неделе состоялись очередные торги Global Dairy Trade, рост индекса цен на молочную продукцию GDT составил 5,9%. Вновь наблюдался рост цен на все биржевые молочные продукты на торгах GDT . В частности цена СЦМ выросла на 7,6%.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 1,12% до 26,23 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 4,33% до 24,6 руб/кг. Цена СЦМ выросла на 0,09% до 22,93 руб/кг.

Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 19 февраля 2018 года.

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в «регионах-экспортерах» (молока-сырья) и «регионах-импортерах», и Индекса цены импорта. К «регионам-экспортерам» относятся Республика Татарстан, Новосибирская,Кировская и Ярославская область, к «регионам-импортерам» - Московская область, Алтайский край, Краснодарский край, Брянская область. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.