Даниссимо от Данон или парное молоко из Борино?
Источник: lpgzt.ru
Вдохновители очередного кооперативного проекта убеждены, что потребители сделают правильный выбор.
На минувшей неделе на окраине села Борино буквально в пяти минутах ходьбы от объездной трассы Липецк – Воронеж появился новый цех. Молочный. Да что там цех – завод. Нарядный, с иголочки производственный корпус, оснащённый по последнему слову техники, хотя и с популярной сегодня приставкой мини. Рассчитанное на ежесуточный выпуск 10 тонн молока и молочной продукции, предприятие было открыто сельскохозяйственным перерабатывающим потребительским кооперативом «Органик-Л», и его вступление в строй во многих отношениях стало событием знаковым, даже символическим.
Во-первых, поддержав проект, регион продемонстрировал неизменность курса на развитие малого бизнеса вообще и потребительских кооперативов в частности. Во-вторых, как заявил на торжествах, связанных с пуском мини-завода, исполняющий обязанности главы Липецкой области Юрий Божко, расширение переработки простимулирует и развитие производства молока. И прежде всего личных подсобных хозяйств и семейных мини-ферм, на которые как раз и ориентируется новое предприятие. И, в-третьих, ввод в эксплуатацию современного молочного цеха оказался, помимо всего прочего, ответом на пессимистические предсказания экспертов, будто вступление России в ВТО приведёт к непременному краху отрасли.
– Напротив, – убеждён Юрий Божко, – плавное ужесточение конкуренции как раз стимулирует развитие бизнеса. При этом регион и в дальнейшем будет поддерживать наиболее перспективные проекты.
Возвращение области в число крупных производителей молока – одна из главных программ в агропромышленном комплексе. И так называемый частник с бурёнкой, лишённый в последние годы устойчивых рынков сбыта, с появлением мини-переработки сможет вздохнуть с облегчением и поспособствует ведущим молочным продуцентам в скорейшем достижении цели. Во всяком случае, надои в пять тысяч с лишним килограммов на корову, которых в прошлом году впервые в своей истории достигли крупные молочные хозяйства, для частника давно уже не результат. Более того, многие из них хотели бы работать на молочном рынке ещё активнее. И такая возможность сегодня есть. По словам главы Липецкого района Александра Коростелёва, в пригородных сёлах уже действуют сельскохозяйственные потребительские кооперативы, стимулирующие развитие фермерских, а также личных подсобных хозяйств и индивидуальных предпринимателей.
– Малый бизнес, – подчёркивает глава районной администрации, – играет особую роль в экономике территории. На 80 процентов её хозяйство представлено либо совсем небольшими, либо средними предприятиями. В общей сложности их у нас свыше 550. Кроме того, работают около 1600 индивидуальных предпринимателей.
Как полагает Александр Коростелёв, деловая активность липчан во многом обусловлена государственными программами поддержки бизнес-инициатив, действующими в регионе.
На становление малого предпринимательства направлены многие миллионы рублей. Однако это отнюдь не безвозвратные вливания. Только в прошлом году мини-фирмы перечислили в бюджет 85 миллионов рублей, а за 6 месяцев 2012 года – около 50 миллионов.
Предполагается, что достаточно эффективными будут и все 10 крупных инвестиционных проектов, которые реализуются в нынешнем году. Помимо уже открытого молочного, будут введены заводы по производству лакокрасочных материалов и других товаров. Ну а молочный цех СППК «Органик-Л», на сооружение которого было затрачено около 50 миллионов рублей, уже в обозримом будущем начнёт приносить отдачу. Демонстрируя многочисленным гостям участки производства, председатель СППК Андрей Беспалов особо отмечал роль властей, предоставивших кооперативу достаточно длинные заёмные деньги из областного и федерального бюджета. По его словам, не было и ни малейших административных барьеров. Благодаря этому производственный и административно-бытовой корпуса, окружённые по периметру зелёным газоном, удалось возвести в предельно сжатые сроки.
Как рассказала начальник цеха Надежда Нечайкина, проект предприятия был разработан одним из столичных институтов и учитывает все последние веяния молочной моды: светлые здания, сооружённые из так называемых сэндвич-панелей, прекрасно оснащённая лаборатория, автоматы по расфасовке продукции. Завод предполагает выпускать все виды натурального молока с жирностью от 2,4 до 4 процентов, а также ряженку, творог, сметану... Словом, продукция будет самой обычной. С той только особенностью, что изготавливать её предполагается из высококачественного сырья и использовать при этом предельно бережные технологии, позволяющие сохранить в молоке максимум полезных элементов.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
