Декларация Всемирного молочного саммита в Роттердаме

Мы, представители одного миллиарда человек мирового молочного сообщества, собрались в Роттердаме на Всемирный молочный саммит, мы стремимся к устойчивому развитию молочного сектора, чтобы создать масштабные преимущества для людей и планеты.

Мы признаем:

Повестку дня ООН 2030 для устойчивого развития в качестве общей основы, которая направляет наши действия в сторону устойчивого развития с социальной, экологической, экономической и медицинской точки зрения;

Важную роль молочных продуктов как средства обеспечения продовольственной безопасности и сокращения масштабов нищеты, как важного источника средств к существованию, как возможности для развития семейных фермерских хозяйств, мелких фермеров и скотоводов;

Решающий вклад, который осуществляет молочный сектор для устойчивого развития, включая:

- важную роль молочных продуктов для сбалансированной, питательной и здоровой диеты;

- крупный вклад молочной отрасли в экономику стран, для дохода, занятости и средств к существованию

- ключевую функцию молочной отрасли в управлении наземными экосистемами, необходимость решения проблем экологической деградации и климатических изменений, а также поддержку биоразнообразия;

- Разнообразие систем производства молочных продуктов, молочных пород скота, условий и приоритетов;

- Необходимость постоянного и открытого диалога и совместных действий на всех уровнях.
 
Мы согласны:

- Применять комплексный подход к продвижению устойчивости молочных систем, совместно принимая во внимание социальные, экономические, медицинские и экологические аспекты;

- Уделять особое внимание потребностям семейных фермерских хозяйств, мелких фермеров и скотоводов;

- Создавать, внедрять и распространять инструментальные средства и руководящие положения, способствующие установлению и внедрению устойчивой практики в молочной отрасли;

- Создавать потенциал для поддержки устойчивых методов и обеспечения благоприятных условий;

- Проводить измерения и делать отчеты о результатах устойчивости.

- Укреплять многосторонний диалог для достижения консенсуса, анализа результатов и непрерывного совершенствования.

Роттердам, 19 октября 2016

Ознакомиться с другими материалами WDS (World Dairy Summit)