Россия 22.11.2021

Денис Черкесов, МСХ Ивановской обл. - Себестоимость и коронавирус стали основными причинами закрытия завода в Иванове

Источник: milknews.ru

Стало известно, что в Иванове закрывается крупный молочный завод «Ивмолокопродукт». О причинах такого решения и дальнейшей судьбе сотрудников предприятия Milknews поговорил с директором Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Денисом Черкесовым.

Закрытие завода связано с ростом себестоимости производства молока, а также с коронавирусными ограничениями, которые вызвали отказ от заказов по госзакупкам в детские сады, школы, другие социальные объекты. А это была основная, самая крупная сфера для сбыта молока у предприятия «Ивмолокопродукт». Она составляла около 70% от всего объема производства. Сложилась настолько сложная ситуация, что не спасла даже господдержка.

По поводу работников предприятия. У нас есть информация, что часть сотрудников завода уже устроились на работу, также у нас есть предложения других переработчиков, не только в молочной сфере. То есть спрос на опытных работников есть. Поэтому, я думаю, что больших сложностей с трудоустройством у людей не будет.

Что касается других молочных предприятий области, ситуация везде в целом разная, но пока все работают в штатном режиме, поскольку у остальных предприятий такой сильной зависимости от государственных и муниципальных заказов нет. Но сложности с ростом себестоимости производства и с отсутствием роста цены реализации на молочную продукции сейчас испытывают абсолютно все.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.