Россия 17.01.2012

Дети в Югре могли отравиться творожными сырками - Роспотребнадзор

Источник: www.ria.ru

Вероятная причина массового заболевания почти 70 школьников острой кишечной инфекцией в Ханты-Мансийске - употребление на завтрак глазированных творожных сырков, сообщает окружное управление Роспотребнадзора.

Инцидент произошел 14 января. Среди учащихся средней общеобразовательной школы №8 города Ханты-Мансийска зарегистрировано 68 случаев заболевания острой кишечной инфекцией. В детское инфекционное отделение окружной клинической больницы госпитализировали 31 человека, еще 37 детей получали амбулаторное лечение. Возраст заболевших детей - от десяти до 16 лет. Все заболевшие обучаются в первую смену (пятые, девятые и десятые классы).

Состояние почти всех больных медики оценивали как удовлетворительное, лишь один находился в состоянии средней степени тяжести. Предварительный диагноз: пищевая токсикоинфекция.

"В ходе расследования установлено, что наиболее вероятная причина заболевания - употребление глазированных творожных сырков, выданных детям в школе на завтрак", - говорится в сообщении.

На текущий момент в детском инфекционном отделении окружной клинической больницы получают лечение семь детей, выписаны 24 ребенка. Состояние всех детей оценивается как удовлетворительное, отмечается в сообщении.

Управление Роспотребнадзора по ХМАО-Югре и окружной центр гигиены и эпидемиологии в ходе внеплановой проверки выявили ряд нарушений санитарного законодательства на пищеблоке школы, информирует ведомство.

"Персонал пищеблока, не имеющий врачебного допуска к работе и отметки о санитарном минимуме, отстранен от работы, приостановлена работа школы №8 для проведения заключительной дезинфекции", - сообщает Роспотребнадзор.

Кроме того, приостановлена работа пищеблоков еще четырех школ до подтверждения безопасности поставляемых продуктов. Питание учащихся данных школ будет обеспечено сухим пайком.

В очаге инфекционной болезни проводится эпидемиологическое расследование, сказано в сообщении.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.