Динамика живой массы при использовании Сел-Плекса в рационах бычков
Источник: журнал "Молочное и мясное скотоводство"
Селен имеет большое значение в жизнедеятельности организмов сельскохозяйственных животных. Анализ литературных источников показал, что вопросы нормирования этого микроэлемента в рационах молодняка крупного рогатого скота полностью не выяснены.
И. Ахметова,
Башкирский НИИСХ
Селен имеет большое значение в жизнедеятельности организмов сельскохозяйственных животных. Анализ литературных источников показал, что вопросы нормирования этого микроэлемента в рационах молодняка крупного рогатого скота полностью не выяснены.
Башкирский НИИСХ
Селен имеет большое значение в жизнедеятельности организмов сельскохозяйственных животных. Анализ литературных источников показал, что вопросы нормирования этого микроэлемента в рационах молодняка крупного рогатого скота полностью не выяснены.
Большинство физиологических, биохимических и иммунологических данных у животных в ранний период жизни отличается динамичностью, связанной с адаптационно-компенсаторными процессами организма и формированием гомеостаза. Эта изменчивость и индивидуальные различия существенно осложняют оценку селенового статуса у молодых животных. Следовательно стоит с большой осторожностью использовать селенообогащенные рационы для растущего молодняка. В частности, в рекомендациях производителя селеносодержащего препарата Сел-Плекса, ничего не приводится о нормах его профилактического приема и о длительности применения.
Целью нашей работы было изучить особенности обменных процессов у бычков, их рост и развитие в период выращивания и откорма при скармливании различных дозировок селеноорганического препарата Сел-Плекса, выпускаемого фирмой «Оллтек» (США).
Научно-хозяйственный опыт проводили в Уфимском ОПХ Башкирского НИИСХ на клинически здоровых животных, отобранных по методу аналогов, из которых сформировали 4 группы бычков по 7 голов. Условия содержания и кормления животных были одинаковые. До 6-месячного возраста они выращивались по схеме 2а для телят, средних по живой массе молочных и молочно-мясных пород.
|
Показатель |
|
Группа |
| |
|
I (конт- |
|
|
| |
|
|
рольная) |
II |
III |
IV |
|
Живая масса, кг |
|
|
|
|
|
в начале опыта |
40,4 |
43,9 |
43,6 |
42,9 |
|
в 3 мес |
82,1 |
85,7 |
86,7 |
83,9 |
|
в 6 мес |
138,8 |
146,1 |
143,7 |
142 |
|
в 9 мес |
192,6 |
209,4 |
201,9 |
198,4 |
|
в 12 мес |
252,8 |
276,3 |
262,4 |
260,1 |
|
в 15 мес |
320,3 |
351,6 |
332,3 |
329,6 |
|
в конце опыта |
392,5 |
432,1 |
407,4 |
403,6 |
|
Абсолютный прирост, кг |
352,1 |
388,2 |
363,8 |
360,7 |
|
Среднесуточный прирост |
|
|
|
|
|
за период опыта, г |
717,38 |
787,40 |
741,42 |
733,33 |
(А. П. Калашников и др., 2003).
Как в летний, так и в зимний периоды подопытные бычки получали основной рацион, который был сбалансирован по всем питательным веществам и соответствовал детализированным нормам кормления ВИЖа. Рационы составляли с учетом имеющихся в хозяйстве кормов из расчета получения 650—700 г средне суточного прироста. Опыты проводили по следую щей схеме: I группа (контрольная) получала основной рацион (ОР); II опытная группа — ОР + 150 мг; III опытная группа — ОР + 200 мг; IV опытная группа — ОР + 250 мг Сел-Плекса на 1 кг сухого вещества, что эквивалентно приему 0,15 мг, 0,20 мг и 0,25 мг чистого селена. Сел-Плекс сначала смешивали с малым количеством пшеничных отрубей, а затем с суточной нормой концентратов и скармливали индивидуально в утренние часы 1 раз в сутки. Для определения валового и среднесуточного прироста телят взвешивали ежемесячно (см. таблицу).
По результатам опыта установлено, что разные уровни Сел-Плекса в рационах оказали положи тельное влияние на динамику живой массы подопытных животных.
Как видно из таблицы, в возрасте 6 мес бычки всех опытных групп, получавшие с кормом препарат Сел-Плекс, превосходили контрольных по живой массе. При этом наибольший прирост ее наблюдали у животных II группы. Они увеличили массу за период от 1- до 6-месячного возраста на 102,2 кг, тогда как их аналоги из контрольной группы лишь на 98,4 кг. Бычки II группы в возрасте 9 мес достоверно превосходили сверстников из контрольной группы на 16,8 кг, II — на 7,5 кг и III группы — на 11 кг.
В последующие месяцы жизни положительная тенденция прироста живой массы у бычков сохранилась. В возрасте 12 мес контрольный молодняк уступал по живой массе сверстникам II группы на 23,5 кг, III — на 9,6 кг и IV группы — на 7,3 кг. Через 3 мес эта разница стала более существенной и составляла соответственно 31,3 кг, 12 и 9,3 кг в пользу опытных групп.
В заключительный период опыта в возрасте с 15 мес до 17,5 мес подопытные животные были поставлены на откорм без применения препарата Сел-Плекса. При одинаковом кормлении к концу периода бычки опытных групп превосходили по живой массе контроль на 39,6 кг, 14,9 и 11,1 кг соответственно. Это свидетельствует о том, что подкормка органическим селеном способствует повышению прироста не только в период его применения, но и в последующие фазы откорма.
Наибольшую интенсивность роста за весь пери од опыта имели бычки II группы, которые превосходили сверстников контрольной, III и IV групп по абсолютному приросту соответственно на 36,1 кг, 24,4 и 27,5 кг; по среднесуточному приросту — на 70,02 г, 45,98 и 54,07 г. В период выращивания на 1 кг прироста расход ЭКЕ составил в контрольной группе — 7,76, во II — 6,89, в III — 7,46 и в IV группе — 7,63; перевариваемого протеина соответственно 832,76 г, 737,14, 799,49 и 816,27 г. В период откорма на 1 кг прироста было затрачено ЭКЕ в контрольной группе — 7,84, во II — 7,03, в III — 7,54 и в IV группе — 7,65; перевариваемого протеина соответственно 904,16 г, 810,93, 869,27 и 882,17 г.
Увеличение дозы скармливания Сел-Плекса (200 и 250 мг на 1 кг корма) не сопровождалось таким повышением продуктивности животных, как при даче 150 мг Сел-Плекса. Разница по живой массе и среднесуточным приростам между животными этих опытных групп по сравнению с контрольной не была статистически достоверной.
Бычки опытных групп по сравнению с контролем отличались лучшим линейным ростом и характеризовались более массивной мускулатурой с хорошо развитой грудью и задней частью туловища. Эти качества позволили впоследствии использовать часть опытных бычков для племенных целей.
Таким образом, учитывая, что органический селен, входящий в состав Сел-Плекса, способен аккумулироваться в тканях и органах животных, имеет длительный период выведения из организма и способен перераспределятся между органами и тканями в зависимости от потребности или под действием гуморальных факторов, длительное применение препарата нецелесообразно. Избыточное поступление селена сопровождается выведением из организма его производных с выдыхаемым воздухом и с мочой. Результаты эксперимента показали, что дозировку органического селена 150 мг на 1 кг корма можно считать наиболее оптимальной для молодняка крупного рогатого скота, рекомендуемая продолжительность приема в период выращивания животных в целях профилактики дефицита селена — не более 6 мес.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
