Калининградская область 14.02.2013

Директор ОАО «Молоко» Калининградской области: Местные фермеры поставляют нам некачественное молоко

Источник: klops.ru

Калининградские фермеры поставляют в ОАО "Молоко" некачественное сырье. Об этом директор предприятия Рустам Алиев заявил губернатору Николаю Цуканову на заседании аграрного совета в администрации Гурьевска вчера, 12 февраля.

По словам Рустама Алиева, больше половины личных подсобных хозяйств, продающих молоко организации, не соблюдают нормы федерального законодательства по техническому регламенту на молоко и молочную продукцию. В частности, фермеры поставляют в ОАО "Молоко", в нарушение норм, неохлажденное сырье.

"Из 26 сельхозпредприятий, сдающих нам молоко, только 9 выполняют закон и сдают его охлажденным, – признался Рустам Алиев. – В остальных случаях молоко не соответствует нормам ".

Рустам Алиев также поднял вопрос о сокращении численности коров в Калининградской области.

"Через несколько лет коров в подсобных хозяйствах не будет вообще", – заявил предприниматель. Рустам Алиев предложил региональному правительству помочь фермерам и выделить средства на дотации на сено для владельцев частных подсобных хозяйств. Николай Цуканов отнесся к идее скептически, но обещал предложение бизнесмена рассмотреть.

Рустам Алиев также сообщил, что на следующий год ОАО "Молоко" остановит работу сырцеха, потому что производство сыров становится невыгодным.

"У нас в последнее время произошло сокращение продукции молока более, чем в два раза. В 2005 году мы производили 29,7 тысяч тонн молока, в 2012 – только 12 тысяч", – объяснил Рустам Алиев.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.