Новгородская область 06.05.2022

Дмитрий Патрушев посетил АО «Лактис»

Источник: The DairyNews

Новгородский завод-участник национального проекта «Производительность труда» АО «Лактис» посетил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Предприятие занимается переработкой коровьего и козьего молока и производством молочной продукции, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минпромторга Новгородской области.

Сейчас «Лактис» производит более 150 видов молочной продукции, около 50% выпускают в творожном цеху, работу которого оценил Дмитрий Патрушев. Также гости посмотрели участок ультрафильтрации: эта технология позволяет сохранить в продукте всю пользу молока, богатого кальцием и белком.

Глава федерального ведомства также осмотрел линию по производству лактоферина – биоаналога бактерицидного белка человека. Этот продукт обладает уникальными лечебными свойствами и его можно использовать в фармации и косметологии. Сейчас технологией его производства владеет только Россия.

Руководитель предприятия Равиль Даутов сообщил министру, что завод готов заниматься также переработкой козьих шкур. Для этого «Лактис» может стать резидентом особой экономической зоны «Новгородская», резиденты которой получают налоговые преференции.

«Козоводческих хозяйств в России становится все больше, а переработки козьих шкур нет. Раньше из них делали лайку, перчаточную кожу, велось производство лайковых перчаток. Сейчас России приходится поставлять лайку из других стран. Из Турции, например», – подчеркнул он.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Лактис, АО (Новгородская обл)

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.