Беларусь 24.02.2025

Доля "молочки" в белорусском экспорте продовольствия превысила 40%

Источник: sputnik.by

Поставки молочной продукции в общем объеме экспорта продовольствия по итогам минувшего года составила 40,3%, сообщил первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Александр Ломский на открытии IV Международного форума "Молочная ферма".

"География поставок молочной продукции насчитывает 69 стран мира (в 2023 году было 59). По отношению к 2023 году перечень освоенных стран пополнился такими рынками, как Алжир, Мексика, Кувейт, Нигерия, Кения и многими другими", - отметил первый замминистра.

По его словам, Беларусь - один из лидеров среди стран постсоветского пространства по производству продовольствия. В прошлом году на душу населения пришлось по 908 килограмм молока, 139 килограмм мяса, 375 штук яиц.

По этому показателю именно в молочной отрасли республика опережает такие страны, как Нидерланды, Германия, Франция, Великобритания.

В целом за 2024 год молокоперерабатывающие предприятия поставили на экспорт 6 млн тонн молока и молокопродуктов (в пересчете на молоко). Сумма этого экспорта в долларовом эквиваленте составила 3,4 млрд.Форум "Молочная ферма", на котором выступил первый замминистра, проходит в Минске 21 февраля. Один из организаторов - Минсельхозпрод Беларуси.

На форум приехали руководители хозяйств, ветеринары, зоотехники. Есть и представители молочной отрасли России. Кроме того, в форуме впервые участвуют агрономы.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.