Донетчане травятся западно-украинским молоком

Первое место среди источников отравления продуктами питания в Донецкой области занимают молочные продукты. Об этом вчера, 5 апреля, сообщила завотделением гигиены питания Донецкой облСЭС Светлана Литко. «Если говорить о том, какой ведущий фактор передачи острой кишечной инфекции, точнее, какой пищевой продукт является им, то, конечно, на первом месте во всей структуре острых кишечных инфекций – это молочная продукция. И, конечно, большую проблему создает та продукция, которая поступает к нам в область из иных регионов Украины», – сообщила Литко. Она отметила, что чаще других источником инфекции становится продукция предприятий Западной Украины и Волынской области. «Если продукция поступает из Западной Украины и Волынской области, где очень хорошее молоко и молокотоварные фермы, так или иначе, большое расстояние и время доставки продукции влияет на ее качество», – уточнила Литко, подчеркнув, что, как правило, это происходит по вине недобросовестных перевозчиков.