Донецкая область: открытие комбината детского питания

Это коммунальное предприятие с производственной мощностью 20 тысяч порций готовой продукции в сутки обеспечит молочными продуктами не только макеевских детей, но и малышей других населенных пунктов области. На реконструкцию и технологическое оснащение молочной кухни из разных уровней бюджета было потрачено более 13 миллионов гривен. Макеевская молочная кухня - по своему технологическому циклу, по сути, является мини-молокозаводом. Производственный процесс – полностью закрытый, автоматизированный, который исключает контакт сырья и готовой продукции с руками персонала. При изготовлении молочных продуктов не используются консерванты и искусственные добавки. На первом этапе работы запланирован выпуск трех видов «молочки» для малышей: пастеризованное молоко, детский творожок и кефир. В дальнейшем планируется расширение ассортимента продукции до 10 наименований. Готовая продукция автоматически расфасовывается в полиэтиленовые пакеты и полимерные стаканчики с упаковочной фольгой. Первая партия продукции направлена на государственную экспертизу в Киевский институт гигиены и медицинской экологии. После проверки образцов и позитивного заключения специалистов, начнется продажа молочных продуктов потребителям. 200 грамм молока будет стоить 2 гривны 70 копеек, такое же количество кефира на 20 копеек дороже – 2.90, плановая цена детского творожка – 4.80 за 50 грамм. В рамках муниципального заказа, молочная кухня будет бесплатно обеспечивать продуктами детей первых 2-х лет жизни, которые воспитываются в малообеспеченных семьях Макеевки.