ЕК: разница цен на масло и СОМ может сохраняться еще два года

В 2017 году цены на масло в ЕС взлетели, достигнув EUR 6500/т в сентябре. Этому способствовали несколько факторов, среди которых особенно сильное оказали такие факторы как сокращение производство молока во Франции и Германии, увеличение производства сливок, снижение содержания жира в молоке, снижение предложения в Океании и очень сильный мировой спрос на сливки и сливочное масло.

Цены на масло не будут оставаться на столь высоком уровне и фактически стали уменьшаться уже в последнем квартале 2017 года, подчеркивают аналитики ЕК в отчете о положении и перспективах сельского хозяйства.

"Тем не менее, разрыв цен между СОМ и маслом может сохраняться по крайней мере, в ближайшие 2 года. На рынке молочных белков спрос и низкие цены привели к значительному сокращению экспорта европейского СОМ - на 40% по сравнению с предыдущим годом. Это, а также  сокращение производства сухого обезжиренного молока привело к значительному снижению частных запасов. Однако, вследствие интервенций, цены оставались относительно низкими в течение всего 2017 года. Запасы сухого молока в ЕС достигли очень высоких уровней, добавляя неопределенности на молочном рынке, участники которого не могут предсказать, когда и при каких обстоятельствах эти объемы будут выпущены", - заявляют аналитики Еврокомиссии.