Екатерина Захарова: Логистика, курс рубля и технологическая база усложняют экспорт молочной продукции из РФ
Организатором форума выступило ООО «Институт молока».
Эксперт привела данные Росстата, согласно которым в 2021 году из России (в пересчете на молоко) отправлено за рубеж молочной продукции больше на 9,3%, чем в прошлом году, или 27,6 тыс тонн.
-Объемы небольшие, но некоторые категории продуктов с низкой базы росли хорошо, - уточнила спикер.- Так, объемы экспорта питьевого молока увеличились на 27,2%, творога - на 17,1%, сыра – на 9,5%, СОМ – на 1,6%, СЦМ - на 10,5%, сухой сыворотки - на 204%.
Ключевыми рынками сбыта для РФ по-прежнему остаются страны СНГ, прежде всего Казахстан. Конечно, некоторые отечественные компании пытаются поставлять свою продукцию в небольших объемах в страны Азии, Ближнего Востока и делают это успешно.
В 2022 году условия для экспорта из России «не совсем благоприятные». Центр изучения молочного рынка прогнозировал еще несколько лет назад, что экспорт для молочной продукции для России – важное окно возможностей. Поставки очень хорошо росли в предыдущие годы, среднегодовой прирост составлял 4%, и это очень высокий показатель для рынка. Особенно если учитывать, что многие регионы, например, Африка, серьезно нуждаются в поставках молочных продуктов, том же сухом молоке, поскольку население постоянно увеличивается. Кроме того, активно развиваются рынки Восточной Азии, стран Ближнего Востока.
Но сейчас ситуация с экспортом из РФ стала сложной, в том числе в плане логистики. Отправлять грузы на Дальний Восток очень дорого. Кроме того, существуют проблемы с курсом рубля, с технологической базой.
Эксперт считает, что на фоне сокращения отечественного молочного рынка, численности населения, России необходимо развивать экспорт.
- Для этого нужна технологическая база, - добавила аналитик. - Сейчас, возможно, стоит сделать на этом акцент. Импортозаместиться по технологиям, ветпрепаратам и прочим позициям будет непросто. Но это нужно будет сделать, поскольку параллельный импорт – это дорого и сложно.
Екатерина Захарова привела данные Национального комитета статистики Казахстана, согласно которым экспорт в январе-августе 2022 года из России в Казахстан вырос на 34 %, до 127 тыс тонн. Экспорт цельномолочной продукции остался примерно на уровне прошлого года. Выросли на 55% поставки питьевого молока, снизились на 51% поставки сметаны. Сократился также экспорт сыров и творога. Экспорт продуктов ЦСМ вырос на 168% СЦМ, СОМ - на 292%, сливочного масла – на 297%, другие категории снизились.
- В целом поставки небольшие, но интересно, что экспорт в Казахстан продолжается, - подытожила аналитик. - Кстати, в Казахстане в 2022 году собственная переработка и производство молочных продуктов снизились, произошел небольшой кризис.
Цитаты дня
