DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Эксперт: "от инфицированной коровы можно получить здоровое потомство!"

Источник: etkul74.ru
EN RU
Материал о лейкозе бурёнок в майском номере «Искры» оставил немало вопросов у наших читателей, а также вызвал бурное обсуждение в социальной сети.

Сегодня узнаём о проблеме из первых уст — от главного ветеринарного врача Еткульского района Юрия Водиченкова.

- Юрий Фёдорович, почему раньше, допустим, в Советское время, мы не слышали о лейкозе крупного рогатого скота? Это новая болезнь?

— Не новая, просто в те годы этим вопросом так серьёзно не занимались. Боролись более опасными бруцеллёзом и туберкулёзом коров, ими болеют и люди. Приказ Минсельхоза России по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота действует с 1999 года. Документ поэтапно описывает все профилактические и ограничительные мероприятия.

Лейкоз КРС — болезнь вялотекущая, в основном передаётся через кровь, молоко, слюну и другие выделения инфицированных животных. Случаев заболевания людей пока было выявлено. Однако мы должны заранее оповестить людей, что такая проблема существует и ей надо заниматься. Очень грамотным и дальновидным руководителем был Иван Никандрович Шундеев. В своё время он понял, что со вступлением России в ВТО эта проблема обострится, и начал её решение загодя. Сегодня Коелгинское хозяйство оздоровлено полностью от вируса лейкоза. Регионы страны, которые 20 лет тому назад серьёзно озаботились проблемой лейкоза, также в числе благополучных. Это Псковская, Свердловская и Ленинградская области.

- Где грань между здоровой, инфицированной и больной коровой?

— Самый первый этап — серологическое исследование животного на реакцию иммунодиффузии (РИД). Положительная реакция показывает, что вирус попал в организм. Молоко от такой коровы разрешается употреблять, но только прокипячённым или пастеризованным. Молочные заводы принимают его на переработку без ограничений. Главная задача хозяина — отделить инфицированную корову от общего стада: содержать и пасти отдельно. Затем инфицированных животных исследуем гематологическим методом на лейкоз. Гематологический анализ выявляет, есть заболевание крови или нет. По статистике заболевают 10 – 15 процентов инфицированных коров. Если лейкоза нет, скотину содержат в том же режиме. Если болезнь подтверждается, больнее животное надо убирать. Ограничений по сдаче мяса нет, если хозяева не дотянули до последней стадии — опухолевой, и ещё не появились клинические признаки заболевания. До этого, как правило, не доводим, заранее стараемся предупредить людей. Встречаются лишь единичные случаи застарелой болезни.

- Рассказывают, мол, первый анализ у коровы был РИД-положительным, а потом вдруг всё нормализовалось. Это чудесное излечение или ошибка лаборатории?

— Не то и не другое. Просто бывают пики антител, а бывают периоды ремиссии. Но если вирус лейкоза проявил себя однажды, никуда уже не денется, останется пожизненно. Постепенно он начнёт разрушать клетки крови, потом лимфатическую систему и так далее. Я вкратце описываю клиническую картину, на которую уходит 5 – 7 лет. Всё зависит от резистентности организма, то есть от того, как он сопротивляется той или иной инфекции. Повторюсь, если вирус лейкоза внедрился, сначала животное будет инфицированным, потом больным, финальная стадия — опухолевая. Кстати, наиболее подвержены лейкозу коровы голштинской породы, а более устойчивы красно-пёстрые и симменталы.

- Правда, что от инфицированной коровы можно получить здоровое потомство?

— Да, внутриутробного заражения практически нет. Самое главное — не выпаивать новорожденному телёнку некипячёное молоко от инфицированной матери. Для вскармливания можно использовать другую корову или заменитель цельного молока. В больших хозяйствах для таких целей создаётся банк молозива от здоровых животных. Когда корова отелилась, место отёла продезинфицировать, плаценту уничтожить.

- Как обезопасить себя потребителю? Можно ли узнать, инфицирована ли корова, от которой покупают молоко?

— Узнать можно, даже нужно. Целиком списки инфицированных животных мы не оглашаем, но в конкретном случае информацию предоставим. Однако самое страшное на сегодня — стихийная уличная торговля скоропортящимися продуктами, условия производства и хранения которых неизвестны. К сожалению, ветеринарная служба района не имеет инспекторских функций, борьба с несанкционированной торговлей — полномочия местной власти и правоохранительных органов. Молоко, творог, мясо и прочее надо покупать в местах организованной торговли: в магазинах, на рынках, где проводится ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения.

Обобщая, скажу, что достаточно соблюдать элементарные правила, это касается потребителей и хозяев коров. Не надо паниковать, всё решаемо.

05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью
Загрузка...