Экспорт сухих молочных продуктов в 2023 году вырос в 6 раз — Агроэкспорт

Экспорт молочных продуктов получил активное развитие: в прошлом году поставки сухих молочных продуктов выросли до 20 тыс. т, а экспорт молочной сыворотки – в два раза, до 24 тыс. т. «Это важный результат. И, пожалуй, молочная отрасль – единственная, где развитие экспорта столь серьезно влияет на внутренний баланс. Если эти объемы и дальше вырастут, это существенно изменит ситуацию на рынке», – прокомментировал Дмитрий Краснов.

Общая сумма экспорта молочной продукции в страны ЕАЭС в январе-ноябре прошлого года, по его данным, составила $376 млн.

При этом география поставок продолжает расширяться. Россия поставляет молочные продукты не только в страны ближнего зарубежья, но и в Филиппины, Саудовскую Аравию, Бангладеш. Начались поставки в Иран и Малайзию.

Также важным экспортным направлением является Китай, особенно центральная и южная часть, где прогнозируется рост потребления, отметил Дмитрий Краснов.

По его словам, с учетом развития экспорта, в настоящее время речь идет о трансформации бизнеса молочных компаний. «Мы видим, как трудно преодолеть все сложности, связанные с налаживанием экспорта, и мы видим, какая хорошая перспектива открывается перед компаниями, которые сделали этот прорыв. Это уже другое качество бизнеса», — считает Дмитрий Краснов.

Что касается прогнозов по мировому рынку, то в 2024 году можно ожидать пониженный спрос на импортное сухое цельное молоко со стороны Китая. При этом есть прогноз, что мировое производство СЦМ сократится.

В результате производители и переработчики будут направлять свободные объемы молока на производство других продуктов, а не на сушку. Это позволит избежать разбалансировки рынка и падения цен, считает Дмитрий Краснов.

Мировые цены на сухое обезжиренное молоко будут зависеть от конкуренции за сырое молоко со стороны сыроделов и производителей масла. Ожидается рост производства на 3,4% и рост потребления на 2%. Это будет оказывать давление на цены в сторону снижения.

По мнению Дмитрия Краснова, цены на сыворотку вряд ли будут иметь дальнейший устойчивый тренд к росту после 4-х месячного повышения с сентября 2023 года. Спрос на рынке ограничен на фоне замедления потребления в Китае, сообщил спикер.

Получайте первым все новости молочной индустрии России и Беларуси в Telegram-канале The DairyNews.