Россия 30.03.2022

Елена Разумовская объяснила, почему в России обеспечена продовольственная безопасность, а в Европе дефицит

Источник: eburg.mk.ru

Россияне чувствуют себя в безопасности, так как в стране работает внутренняя платежная система МИР. Все платежи проходят. Об этом говорит профессор кафедры финансов денежного обращения и кредита УрГЭУ Елена Разумовская, комментируя действия антироссийских санкций западных стран.

Если говорить про продовольственную безопасность, то в мире уже выросли цены из-за ожидания ограничений на зерновые культуры, поставщиком которых является Россия. На данный момент в Европейском союзе наблюдается дефицит на муку, зерно и их производные.

«У нас же, если население не паникует, как обычно, то дефицита нет, – говорит Елена Разумовская. – Цены выросли, но они скорректируются. То есть продовольственная безопасность обеспечивается».

Эксперт напоминает, что ранее России смогла заменить импорт продукции молочной переработки, сыры.

«Мы идем, следуя политике здравого смысла, обеспечиваем продуктовую, финансовую безопасность в условиях любых геополитических угроз, в условиях любых техногенных катастроф», – говорит Елена Разумовская.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.