Еще один завод "Молочного альянса" сможет экспортировать продукцию в арабо-мусульманские страны
Источник: proagro.com.ua
Баштанский сырзавод, входящий в группу компаний "Молочный альянс", получил разрешение на экспорт своей продукции в страны арабо-мусульманского мира.
Согласно сообщению, сертификат выдан Центром Исследования и Сертификации Халяль "Альраид" сроком на 1 год и позволяет мусульманам всего мира употреблять в пищу все ассортиментные позиции торговой марки "Славія".
"Баштанскому сырзаводу удалось получить Сертификат Халяль благодаря тому, что в их продукции отсутствует сычуг - молокосвертывающий фермент животного происхождения. В процессе изготовления продукции под брендом "Славія" используется исключительно молокосвертывающий фермент микробиального происхождения", - подчеркнула главный технолог "Молочного альянса" Ольга Степаненко.
Также отмечается, что условия для получения Сертификата Халяль достаточно сложны: компания-производитель прежде всего должна отвечать целому ряду требований. В частности, владеть соответствующими лицензиями Министерства здравоохранения и демонстрировать полную прозрачность в производстве пищевых продуктов. Помимо этого, Комитет по контролю за соблюдением стандартов Халяль должен иметь возможность беспрепятственно и в любое время посещать производственные цеха предприятий, для подтверждения отсутствия противоречий нормам исламского права в вопросе производства продуктов питания.
Напомним, в мае 2016 года Пирятинский сырзавод, Яготинский маслозавод и филиал Яготинского маслозавода "Яготинское для детей", входящие в группу "Молочный Альянс", также получили разрешение на экспорт своей продукции в арабо-мусульманского страны.
"Баштанскому сырзаводу удалось получить Сертификат Халяль благодаря тому, что в их продукции отсутствует сычуг - молокосвертывающий фермент животного происхождения. В процессе изготовления продукции под брендом "Славія" используется исключительно молокосвертывающий фермент микробиального происхождения", - подчеркнула главный технолог "Молочного альянса" Ольга Степаненко.
Также отмечается, что условия для получения Сертификата Халяль достаточно сложны: компания-производитель прежде всего должна отвечать целому ряду требований. В частности, владеть соответствующими лицензиями Министерства здравоохранения и демонстрировать полную прозрачность в производстве пищевых продуктов. Помимо этого, Комитет по контролю за соблюдением стандартов Халяль должен иметь возможность беспрепятственно и в любое время посещать производственные цеха предприятий, для подтверждения отсутствия противоречий нормам исламского права в вопросе производства продуктов питания.
Напомним, в мае 2016 года Пирятинский сырзавод, Яготинский маслозавод и филиал Яготинского маслозавода "Яготинское для детей", входящие в группу "Молочный Альянс", также получили разрешение на экспорт своей продукции в арабо-мусульманского страны.
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
