Эстония: Рост цен на молоко откладывается на лето
Источник: rus.err.ee
Стоимость молока, говорят местные производители, увеличивается, и ожидать, что она упадет в разгар сезона, не следует. Обосновано это тем, что спрос на молоко растет по всему миру, передает «Актуальная камера».
«В какой-то мере сегодня цены на молоко уже выросли или находятся в стадии роста. Это выражается в том, что при нормальном цикле стоимость молока летом падает, но в этом году не заметно, чтобы что-то заставило цены упасть", - сказал председатель сельскохозяйственного объединения Kõljala Тыну Пост.
В Эстонии остались только крупные производители молока, имеющие от нескольких сотен до нескольких тысяч голов. На одной из ферм на острове Сааремаа дела идут хорошо - хозяйство крепнет, 530 коров дают прекрасный надой - от 30 до 50 литров в день каждая. Но что принесет 2015 год эстонским фермерам, когда в Европе отменят квоты на производство молока?
«Наши западно-европейские коллеги или конкуренты в какой-то мере это учитывают, и в пределах возможностей увеличивают поголовье, пытаются увеличить производство молока. И если сырьевого молока на рынке станет больше, то это окажет влияние и на цены», - пояснил Пост.
Отмена квоты не сильно повлияет на уклад эстонских производителей, поскольку и в предыдущие годы надои не превышали максимума, который для страны составляет 670 тысяч тонн в год.
«В прошлом году мы достигли 97% от молочной квоты. Но с этой квотой такая история - Эстония никогда не достигала её потолка», - сказал руководитель по животноводству сельхозкомпании Trigon Dairy Farming Маргус Мулд.
Что думают предприятия, которые зависят от цен на сырое молоко? Например, производители мороженого. Сезон-то не за горами.
«Естественно, сливки подорожали примерно на 15%, но мы все-таки не торопимся повышать цены на мороженое», - сказала директор по производству AS Balbiino Маргарита Кондракова.
Как показывает статистика, стоимость молока в мире, по сравнению с апрелем прошлого года, увеличилась на 15%, в Эстонии - на 3%. Но фермеры говорят, что всемирное подорожание всегда приходит в Эстонию с задержкой.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
