Euromonitor: в период карантина необходимо рассказывать о пользе молочных продуктов
С 2014 по 2019 гг рост продаж молока вырос на 98%, следует из материалов аналитиков. В связи с карантином, многие торговые точки оказались закрыты.
Ситуация негативно повлияла на продажи свежего молока в КНР. Хотя в целом оценки Euromonitor остаются оптимистичными, эксперты полагают, что кафе и точки общепита отыграют свои потери за первый квартал, однако в течение этого года их будет очень сложно компенсировать.
- В долгосрочной перспективе, компаниям необходимо ускорить осведомленность потребителей о питании и распространять как можно больше информации о связи между потреблением молочных продуктов и иммунитетом. Пользу в нынешнем положении могли бы извлечь такие категории как функциональные и обогащенные продукты, к примеру, высокобелковое молоко и пробиотический йогурт, - говорится в отчете Euromonitor.
Что касается розничной торговли, спрос остается сильным, отмечают аналитики. Euromonitor, констатируя, что власти страны рекомендуют гражданам обеспечить достаточное потребление молочных продуктов чтобы укрепить иммунитет и оставаться здоровым.
Несмотря на логистические ограничения в карантинной зоне, китайское правительство специально сделало исключение для поставок животноводческой продукции. Снижение покупок в оффлайн-каналах продаж привело к давлению на продавцов, фиксируется серьезный рост заказов молочной продукции через онлайн-сервисы доставки. Также увеличился спрос на упакованную ультрапастеризованную продукцию.
Ранее мы писали о том, что в ситуации с коронавирусом выигрывают компании с сильным онлайн-присутствием.
Цитаты дня
