Россия 11.02.2016

Евгения Уваркина поддержит молочных аналитиков!

Источник: The DairyNews

Председатель комиссии по вопросам АПК и развитию сельских территорий Общественной палаты РФ, руководитель Агрофирмы «ТРИО» Евгения Юрьевна Уваркина подтвердила свое участие в качестве спикера на Международном Форуме молочных аналитиков.

Выступление запланировано в первой сессии «Российский молочный рынок: текущая ситуация и перспективы развития в контексте глобальных тенденций на мировом рынке». Тема выступления Евгении Юрьевны: «Потенциал российской молочной отрасли в условиях импортозамещения».

Напомним, что Международный Форум молочных аналитиков пройдет в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия» 1 марта 2016 г.

Время проведения: 14:00- 17:00
Место проведения: Москва, МВЦ "Крокус Экспо", 75 павильон, конференц зал №4

Участие в Международном Форуме молочных аналитиков бесплатное, по предварительной регистрации!

Зарегистрироваться на Форум можно здесь

В рамках Форума пройдёт презентация аналитического сборника "Белая книга", в котором собраны все данные по производству и переработке молока по регионам России.

Участники Форума молочных аналитиков смогут первыми получить печатную версию «Белой книги»!

Жемчужный спонсор -Кизельманн Рус
Спонсор - СЕВА Санте Анималь

Для того, чтобы стать спонсором «Белой книги», свяжитесь с нами:

Соломина Ирина
+7 968 926 18 39
iu@dairynews.ru

Мозговая Вера
+7 903 523 83 57
vm@dairynews.ru

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.