Ферма «Коза-Дереза» запускает точки продаж в Красноярске в формате шоп-ин-шоп
Как рассказал основатель «Козы-Дерезы», в Красноярске реализовывать продукцию будут два магазина: гипермаркет «Аллея» в ТК на Свободном на левом берегу и лавка «Полезные продукты» в жилом районе «Южный берег». Ассортимент — тот же, что и на ферме: козье молоко, йогурт из козьего молока, яйцо куриное и перепелиное, сыры собственного изготовления.
Как рассказал Андрей Болсуновский, это эксперимент, который покажет, как развивать направление дальше:
Это небольшие прилавки с крафтовой продукцией, формат шоп-ин-шоп, такой эксперимент для клиентов, которым неудобно ездить на ферму за продукцией. Мы ставим собственные прилавки и собственных продавцов, это аренда, а не вхождение в сети».
По словам Андрея Болсуновского, вхождения в сети в планах нет:
Нам это не нужно», — подчеркнул Андрей Болсуновский.
Цитаты дня
