Ферма «Свободный труд»: от идеи до 130 тонн сыра в год

В 2014 году ферма получила грант в размере 13,2 млн рублей на развитие семейной животноводческой фермы. Затем, в 2019 году, хозяйству были предоставлены сразу два гранта:  

• 38,2 млн рублей на строительство второй фермы,  
• 26 млн рублей на развитие производства сыра.

Эти инвестиции позволили:

• увеличить поголовье до 240 дойных коров,  
• построить новые животноводческие комплексы,  
• приобрести современное оборудование,  
• установить модульную сыроварню.

В 2024 году «Свободный труд» произвёл 2300 тонн молока и 130 тонн сыра, став заметным игроком на рынке молочной продукции Московской области.

Под руководством своего основателя — Рамиля Булатова, фермерское хозяйство работает с 1990 года. Основные направления деятельности — разведение крупного рогатого скота и выпуск натуральных молочных продуктов: сыров, творога, масла и сливок. Особое внимание уделяется качеству сырья и соблюдению технологий производства.

Кроме производства продукции, ферма активно развивает сельский туризм. В 2014 году она была удостоена награды на международном форуме «Сельский туризм в России», став одной из площадок для знакомства горожан с жизнью и работой подмосковной фермы.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области отмечает, что устойчивое развитие молочной отрасли региона стало возможным благодаря эффективной системе государственной поддержки. Грантовые программы способствуют модернизации производственных мощностей, внедрению инновационных технологий и увеличению объёмов выпуска высококачественной продукции. Хозяйство «Свободный труд» является ярким подтверждением эффективности такой политики.