Фермеры Германии предупреждают о «беспрецедентном скачке цен» на продукты питания
В своем документе DBV также предупреждает, что война на Украине будет иметь «огромные негативные последствия для мировой продовольственной ситуации», особенно в Северной Африке, на Ближнем Востоке и в Азии. Продовольственная безопасность и безопасность снабжения как в Германии, так и в ЕС снова стали предметом пристального внимания – наряду с изменением климата и сохранением биоразнообразия.
По словам нового министра сельского хозяйства Украины, цены на продукты питания во всем мире будут расти, если ситуация в его стране не изменится. Запасы зерна Украины на экспорт составляют $7,5 млрд, говорит Николай Сольский.
Чтобы увеличить производство в краткосрочной перспективе, ЕС и федеральное правительство уже предложили в этом году в качестве исключения разрешить фермерам налаживать производство на так называемых экологических приоритетных территориях, таких как залежи. Согласно документу ассоциации, это должно быть реализовано «быстро, эффективно и практично». Ассоциация требует, чтобы немецким фермерам также было разрешено использовать пестициды на таких участках.
Наконец, ассоциация также предупреждает, что «особое внимание» следует уделить производству удобрений в Германии и ЕС. В Германии половина азота в сельском хозяйстве поступает из покупных минеральных удобрений, производство которых очень энергоемко и зависит от природного газа. В случае перебоев в подаче газа и, следовательно, в производстве удобрений «значительно меньшие урожаи будут неизбежны с 2023 года».
Однако президент DBV Йоахим Руквид опроверг заявления своей ассоциации, согласно которым цена на хлеб может вырасти до десяти евро. «Я хотел бы меньшего роста цен на хлеб», — говорит Руквид. Для фермеров затраты на производство пахотных культур увеличились на треть из-за более высоких цен на энергию и удобрения.
Вице-президент ассоциации фермеров земли Шлезвиг-Гольштейн Клаус-Петер Лухт сообщил газете Bild, что цена на хлеб может вырасти вдвое и составить до десяти евро. По словам Лухта, причиной этого является значительно возросшая в последнее время цена на пшеницу. Однако, по данным специализированного портала «Аграр Сегодня», пшеница составляет чуть менее четырех процентов от стоимости хлеба. Кроме того, Германия почти не закупает пшеницу украинского производства, потому что немецкие фермеры сами выращивают достаточно зерна.
Цены производителей на сельскохозяйственную продукцию растут не только вследствие войны на Украине. В январе, например, они увеличились на 21,2 процента по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Они выросли на 1,7 процента по сравнению с предыдущим месяцем декабря.
Цитаты дня
