Фермеры из Башкирии получили грант от государства и увеличили производство молока

В 2018 году кооператив получил грант в размере 28,2 млн рублей, еще 18 млн вложили члены кооператива. На эти деньги приобрели молоковоз и автофургон-рефрижератор, спецавтотранспорт, молочный охладитель на три, пять и восемь тонн молока, современное молокоперерабатывающее и сыродельное оборудование, линии розлива кисломолочных продуктов, сделали пристрой к основному производственному цеху, оборудовали две холодильные камеры с разным температурным режимом. А еще запустили производство «Айрана» и «Тана», начали выпуск твердых сыров. В итоге ассортимент составил 40 позиций.

По словам участников кооператива, грант позволил провести глубокую модернизацию производства, облегчить работу и минимизировать потери молока. Продукция сельхозкооператива промаркирована знаком «Продукт Башкортостана», а о высоком качестве товаров говорят призовые места на всероссийских и республиканских мероприятиях «Золотая осень», «Золотой Меркурий» и «Наш бренд». Фермеры не планируют останавливаться на достигнутом и продолжат развивать свое дело.

Сейчас в республике зарегистрировано около 400 сельхозкооперативов, 107 из них занимаются переработкой молочного сырья и реализацией сырого молока.