Фестиваль сыра в Костроме

С 2018 года по инициативе губернатора Сергея Ситникова в регионе проводится Фестиваль сыра, который за время проведения на костромской земле стал одним из главных туристических и гастрономических событий края. В 2019 году гастрономический праздник вошел в ТОП-200 Национального Календаря событий, стал лауреатом в номинации «Лучший торговый фестиваль» престижного конкурса «Торговля России-2020», организованного Минпромторгом России.

С открытием фестиваля от имени главы региона Сергея Ситникова участников и организаторов поздравили заместители губернатора Елена Журина и Андрей Плотников. 

Традиционно в дни Фестиваля сыра все посетители могли продегустировать и приобрести разнообразные сорта и виды сыра. На улице Чайковского развернулись «Деревенские подворья», где каждый желающий смог приобрести продукцию местных производителей. Были организованы традиционные «Сырные покатушки» — соревнования в катании сырных голов на дальность и меткость. Мастера-ремесленники представили мастер-классы и большое количество авторских сувениров.
«Неспроста Кострома стала столицей сыра. Почти 200 лет скоро будет, как на костромской земле производят этот прекрасный молочный продукт. От лица производителей мне хотелось бы сказать большое спасибо губернатору Сергею Константиновичу за ту поддержку, которую мы получаем, за развитие нашего направления. Мы не посрамим честь Костромской области и всегда будем делать хороший, вкусный, качественный сыр», — отметил Президент ассоциации сыроделов Костромской области Валерий Катышев.

Губернатор Сергей Ситников по завершении рабочей поездки в Волгореченск встретился с участниками ярмарки и отметил, что в этом году мероприятия фестиваля стали еще более яркими, разноплановыми, привлечено большое количество сырных производств и производителей сопутствующих товаров.

«Сырному фестивалю – пять лет. Маленький юбилей с большим количеством участников. В этом году здесь представлено, как никогда, большое количество регионов – производителей сыра и других продуктов. Это очень здорово и хорошо! Впервые фестиваль проходит на набережной Волги. Река придаёт этому мероприятию особый шарм. Оставим ли мероприятие на этой площадке, будем обсуждать. Вижу, есть проблемы, которые нужно регулировать. Одна из них – самая большая, кстати, в том, что некоторые улицы перекрыты, и транспорту ходить тяжело. Поэтому надо думать, как на время фестиваля можно по-новому организовать движение. А так место очень хорошее. Здорово, красиво и для костромичей, и для гостей города. », — отметил глава региона.