Fonterra выводит на бразильский рынок быстрозамороженную моцареллу
Источник: The DairyNews
Fonterra начала сотрудничать с одной из самых старых пиццерий Бразилии – Cantina Castelões, сообщает The DairyNews со ссылкой на Food Ingredients First.
Пиццерия Cantina Castelões была основана в 1924 годув Сан-Паулу. В ней до сих пор можно купить популярную, фирменную пиццу Castelões, в состав которой входит моцарелла, томатный соус и пряная колбаса Calabresa.
Хьюго Мело, менеджер Fonterra в Бразилии, отмечает, что это небольшой, но важный для компании шаг по выходу на новый рынок, у которого огромный потенциал.
«Мы тесно сотрудничаем с Cantina Castelões, поскольку уверены, что наша запатентованная моцарелла – продукт высочайшего класса с прекрасным вкусом. Дополнительная привлекательность этого продукта в том, что он позволяет сэкономить время, деньги, затраты на рабочую силу и снизить потери», – отмечает господин Мело.
Для справки: Сан-Паулу можно назвать самопровозглашённой столицей пиццы. В этом бразильском городе, по данным Reuters, открыто около шести тысяч пиццерий. Это блюдо настолько популярно, что в июле даже проводится национальный день пиццы.
Хьюго Мело, менеджер Fonterra в Бразилии, отмечает, что это небольшой, но важный для компании шаг по выходу на новый рынок, у которого огромный потенциал.
«Мы тесно сотрудничаем с Cantina Castelões, поскольку уверены, что наша запатентованная моцарелла – продукт высочайшего класса с прекрасным вкусом. Дополнительная привлекательность этого продукта в том, что он позволяет сэкономить время, деньги, затраты на рабочую силу и снизить потери», – отмечает господин Мело.
Для справки: Сан-Паулу можно назвать самопровозглашённой столицей пиццы. В этом бразильском городе, по данным Reuters, открыто около шести тысяч пиццерий. Это блюдо настолько популярно, что в июле даже проводится национальный день пиццы.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
