FrieslandCampina начинает пилотное производство сыра по немецкому стандарту VLOG
Источник: The DairyNews
FrieslandCampina и группа фермеров-членов кооператива будут производить молоко, соответствующее немецкому стандарту VLOG (Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik).
Молоко будет использоваться для производства сыра для немецкого рынка.
Производя сыр в соответствии со стандартом VLOG, компания FrieslandCampina намерена использовать растущий спрос немецких супермаркетов на продукты питания без использования генной инженерии в производственной цепочке.
Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik является немецкой ассоциацией, ответственной за сертификацию и выпуск лейбла Ohne Gentechnik. Ассоциация была основана в 2010 году и признана правительством Германии. Ряд молочных ферм FrieslandCampina в Германии уже выпускает молоко в соответствии с маркировкой «Ohne Gentechnik» для продуктов Landliebe.
Согласно пилотному проекту, молочные фермеры могут давать своим коровам только корм, отвечающий критериям VLOG. Очень важно не использовать корм произведенный из ГМО или с их использованием, к примеру, часто встречающимся ингредиентом - соевой мукой из США, сообщили в пресс-службе FrieslandCampina.
Прежде чем молоко может быть использовано в продуктах с маркировкой VLOG, коров необходимо кормить в соответствии с критериями VLOG в течение трех месяцев. Участвующие в пилоте молочные фермеры получат доплату в размере около 1,00 евро за 100 кг молока в дополнение к гарантированной цене FrieslandCampina, чтобы компенсировать более высокие затраты на корма.
Производя сыр в соответствии со стандартом VLOG, компания FrieslandCampina намерена использовать растущий спрос немецких супермаркетов на продукты питания без использования генной инженерии в производственной цепочке.
Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik является немецкой ассоциацией, ответственной за сертификацию и выпуск лейбла Ohne Gentechnik. Ассоциация была основана в 2010 году и признана правительством Германии. Ряд молочных ферм FrieslandCampina в Германии уже выпускает молоко в соответствии с маркировкой «Ohne Gentechnik» для продуктов Landliebe.
Согласно пилотному проекту, молочные фермеры могут давать своим коровам только корм, отвечающий критериям VLOG. Очень важно не использовать корм произведенный из ГМО или с их использованием, к примеру, часто встречающимся ингредиентом - соевой мукой из США, сообщили в пресс-службе FrieslandCampina.
Прежде чем молоко может быть использовано в продуктах с маркировкой VLOG, коров необходимо кормить в соответствии с критериями VLOG в течение трех месяцев. Участвующие в пилоте молочные фермеры получат доплату в размере около 1,00 евро за 100 кг молока в дополнение к гарантированной цене FrieslandCampina, чтобы компенсировать более высокие затраты на корма.
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
