Россия 02.02.2015

Гарантированная цена FrieslandCampina на молоко в феврале составит 31, 50 евро за 100 кг молока

Источник: The DairyNews

Компания FrieslandCampina увеличила гарантированную цену на молоко в феврале 2015 г. на 1, 25 евро по сравнению с январской ценой, 30, 25 евро,передает The DairyNews.

Ожидается, что цена на молоко, устанавливаемая крупнейшими компаниями, стабилизируется или даже немного вырастет в феврале в связи с ростом цен на плавленый сыр, сухое молоко и масло. Слабый евро способствует росту экспорта европейских молочных продуктов.

Предложение на мировом молочном рынке стабилизируется в связи со снижением производства молока в Западной Европе из-за грядущей отмены квот и засухи в Австралии и Новой Зеландии. Данные обстоятельства позволяют достичь баланса спроса и предложения на мировом рынке.

Цена белка в феврале 2015 г. составит 514, 20 евро, цена жира – 257,10 евро и цена лактозы достигнет 51, 42 евро за 100 кг.

Guaranteed price 2015	Average 2015	Guaranteed price 2014	Average 2014

February	31.50	30.88	43.00	43.00
January	30.25	30.25	43.00	43.00
	2014	2014	2013	2013
December	30.75	39.30	44.00	39.45
November	34.50	40.07	44.00	39.04
October	37.00	40.63	42.25	38.55
September	38.00	41.03	41.50	38.13
August	39.75	41.41	40.00	37.71
July	39.50	41.64	40.00	37.39
June	42.00	42.00	40.00	36.95
May	40.25	42.00	39.50	36.34
April	41.25	42.44	37.00	35.55
March	42.50	42.83	34.50	35.07

Protein, fat and lactose prices, per month
in euros per 100 kilogrammes

2015	Protein	Fat	Lactose

February	514.20	257.10	51.42
January	493.80	246.90	49.38
2014	Protein	Fat	Lactose
December	501.96	250.98	50.20
November	563.17	281.59	56.32
October	603.98	301.99	60.40
September	620.31	310.15	62.03
August	648.87	324.44	64.89
July	644.79	322.40	64.48
June	685.60	342.80	68.56
May	657.04	328.52	65.70
April	673.76	336.68	67.34
March	693.76	346.88	69.38

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.